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这个女王很懂酒!| 伊丽莎白二世女王添冕67周年

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原标题:这个女王很懂酒!| 伊丽莎白二世女王添冕67周年 今天(6月2日)是现任英国女王伊丽莎白二世添冕的67周年祝贺日。 1953年的6月2日,英国公主伊丽莎白乘坐皇家马车,驶向威斯

  • 原标题:这个女王很懂酒!| 伊丽莎白二世女王添冕67周年

    今天(6月2日)是现任英国女王伊丽莎白二世添冕的67周年祝贺日。

    1953年的6月2日,英国公主伊丽莎白乘坐皇家马车,驶向威斯敏斯特教堂。在那里,她戴上王冠,执首权杖,最先了本身的传怪杰生。

    但在酒圈,人们最感有趣的照样这位超长待机女王和葡萄酒的轶事。

    1.每天要喝四杯酒?

    坊间传闻,女王每天都要饮用四杯酒,餐前饮用由金酒(Gin)和杜本内(Dubbonet)调制的鸡尾酒,餐中配一杯葡萄酒,夜晚还要饮用一杯干马天尼和一杯香槟。

    但这栽说法隐微没什么可信度。

    据英国《每日邮报》报道,每天四杯酒添首来相等于6个单位的酒精,这要是遵命英国当局的标准算首来,女王简直能够称得上是个酒腻子了!

    王室前主厨Darren McGrady曾在一次采访中辟谣,她外示,“女王倘若真的每天都喝这么众,一准烂醉如泥。”

    据McGrady泄漏,金酒和杜本内是女王最喜欢的酒。著名品牌哥顿金酒(Gordon's Gin)就持有英国王室御用徽章*。想要获得这个徽章可不容易,必须有起码不息5年给王室供货的通过,并且仍在不息供货中才能挑出申请。

    *王室御用徽章:仅女王伊丽莎白二世、菲利普亲王以及查尔斯王子有资格付与,且三人勋章各不相通,从酒标上徽章图案来望,哥顿金酒持有的这枚徽章由女王付与。

    此外,McGrady指出,女王并不是每天夜晚都会喝酒,但倘若她晚餐要喝,那她会更想喝德国甜酒。而女王的外姐玛格丽特·罗兹(Margaret Rhodes)也外示,女王未必会在睡前喝一杯香槟。诸如Bollinger,Krug,Lanson和Pol Roger等香槟品牌也都出现在女王的酒单上。

    2.女王国宴喝点啥?

    行为最懂享福葡萄酒的王室,英国国宴酒单也一向是酒圈炎议的话题。自然,出于对国事访问的偏重,国宴的菜单酒单依照通例都由英国女王亲自决定。

    (国宴用酒出自当局酒窖而非女王私库)

    女王对本土首泡酒一向是大力声援,在她的安利下,英国国宴迎宾酒都由英国本土生产的首泡酒担纲。

    国宴前菜用酒清淡采用勃艮第或是夏布利的白葡萄酒进走搭配。

    (前菜清淡以众宝鱼为主,没啥稀奇寓意,就是女王她老人家喜欢吃)

    而主菜按通例以波尔众红葡萄酒来搭配,并且行使周围基本固定在波尔众五大优等庄之间。

    自然,电子配件凡事都有破例,在前任美国总统奥巴马对英国进走国事访问时,主菜配酒就选择了勃艮第罗曼尼康帝酒庄(Domaine de la Romanee-Conti)出产的Echezeaux Grand Cru 1990。

    在甜点配酒方面的选择则相对宽松,香槟,甜酒,英国本土首泡酒等都先后出现在晚宴酒单中。对于餐后酒的选择,女王犹如更钟意年份波特。

    2011年时任美国总统奥巴马对英国事访问国宴酒单

    (迎宾酒)Ridgeview Fitzrovia Roes Cuvee Merret 2004

    (前菜配酒)Chablis Grand Cru Les Clos 2004 (Domaine William Fevre)

    (主菜配酒)Domaine de la Romanee-Conti Echezeaux Grand Cru 1990

    (甜点配酒)Veuve Clicquot Ponsardin, Vintage Rich 2002

    (餐后酒)Royal Vintage Port 1963

    2015年吾国国家领导人对英国事访问酒单

    (迎宾酒)Ridgeview Grosvenor 2009 Brut

    (前菜配酒)Domaine Marquis d’Angerville Meursault 1er Cru Santenots 2007

    (主菜配酒)Chateau Haut Brion 1989

    (甜点配酒)Klein Constantia Vin de Constance

    (餐后酒)Warre’s Port 1977

    2019年美国总统特朗普对英国事访问国宴酒单

    (迎宾酒)Windsor Great Park 2014

    (前菜配酒)Domaine Duc de Magenta Monopole Clos de la Chapelle Louis Jadot Chassange-Montrachet 1er Cru Morgeot 2014

    (主菜配酒) Chateau Lafite Rothschild 1990,Pauillac

    (甜点配酒) Hambledon Classic Cuvee Rose NV

    (餐后酒)Churchill's Vintage Port 1985

    ps.尽管女王精心挑选了豪华酒单,但滴酒不沾的特朗普整晚喝的都是Diet Coke(无糖可笑)。

    嗯,其实现在有点益奇女王下次国宴会选什么酒了。

    3.女王家居然还有首泡酒品牌?

    是的,有!

    2011年,女王与英国最大的葡萄酒零售商Laithwaite配相符,在王室后花园——温莎大公园中开垦了葡萄园并且竖立了本身的首泡酒品牌Windsor Great Park Vineyard(英国温莎葡萄园)。

    温莎种植葡萄的历史最早能够追溯到亨利二世时期,后续的时间内被行为王室猎场行使,而在女王伊丽莎白二世的总揽时期,温莎大公园又恢复了葡萄酒的种植。

    2011年项现在启动,在英国皇家财产管理公司(TheCrown Estate)和英国皇家农场(Royal Farms)的授权允诺下Laithwaite正式最先了对温莎葡萄园的运营管理。

    温莎葡萄园栽有香槟地区的经典品栽:霞众丽(55%),暗比诺(35%)和莫尼耶(10%)。温莎葡萄园厉格采用传统法进走酿造,尽管不属于香槟,但在种植酿造方面照样以香槟区的种植酿造法规为参照。

    2013年,温莎葡萄园首个年份问世,权威葡萄酒作家、酒评家息•约翰逊Hugh Johnson 更是外示,Windsor Great Park使得英国首泡酒攀上了振奋人心的新高峰。“English bubbly reaches a new peak of excitement with... WindsorGreat Park”

    2019年,女王宴请特朗普总统的国宴上,就选了自家酒庄的首泡酒行为迎宾酒。

    讲道理,参不都雅不了白金汉宫,喝喝王室后花园产的酒相通也……是那么个有趣啊……

    尽管女王并不如坊间传言般嗜酒,但其对葡萄酒极高的品位照样被人们津津笑道。

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    【17173专稿,转载请注明出处】

    黄金方面:美国总统特朗普、美联储主席鲍威尔、美国国家经济顾问库德洛、美国财政部长努钦昨日集体发声力挺美国经济,即使在各项数据低迷,特别是截止5月16日当周初请失业金人数依然高企的情况下,实际情况看投资者显然更愿意相信美国经济将会在疫情结束后实现“V型”反转。事实上,美国所有州都已经放宽疫情封锁,特朗普近期在公开场合明确表示,即使有第二波的疫情他也不会封锁经济。

发表时间:2020-06-10 | 评论 () | 复制本页地址 | 打印

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